koufusha 光風舎は「めぐって発見！食べる空間」展に出展します。
日時：2月16日（木）～3月28日（火）
場所：新宿ﾘﾋﾞﾝｸﾞﾃﾞｻﾞｲﾝｾﾝﾀｰOZONE です！
そして今日は展示のためのパネルと模型をOZONEに搬入をしてきました。
搬入後、OZONE１階吹抜け空間で、「T・E・I・B・A・N Japan Classico 奈良のものづくり」http://www.ozone.co.jp/event_seminar/event/detail/217
が開かれていたのでちょっと立ち寄ってみました。
繊細でデザイン性の高いお店が沢山出店されていたのですが、中でもとても
よかったのが吉野屑の御菓子屋さんのTSUJIMURAでした。
ショーケースの中の干菓子を見た時、初めはタイルか何かの建材なのかと思うほど、シンプルな立方体や細長い板、球状の形をしています。そして試食させていただいてびっくりしたのが、ほのかな甘さの後に炭の香りが。炭を使って作られているためなのだそうです。奈良、吉野の山にお店があるそうなのでいつか行ってみたいなあと思いました。
