家づくりでたいせつなこと13~キッチン~

■オープンキッチン-B :

ダイニング側にシンクとコンロがあり、カウンターにあるものがダイニングから見えないように立ち上がりがあるタイプ。(二階堂の家)

ステンレスカウンター、キッチン側収納は水に強いメラミン化粧合板、ダイニング側はシナ合板の収納でつくっています。立ち上がっている部分はステンレスを張り汚れにくくしています。調味料や洗剤など収納できます。

キッチンからはリビングダイニングが見渡せますが、ダイニング側からはキッチンの雑多なモノが見えません。

ダイニング側からキッチンを見るとシナ合板の収納だけ見えます。

リビングダイニング側から見ると、キッチンよりも高さの高いカウンター収納だけが見えます。

シナ合板の明るい木の質感が、自然素材の床、壁、天井や家具と自然に調和しています。キッチンというよりも家具のひとつとしてあるようにみえます。

壁側のカウンター収納はシナ合板でつくっています。壁の向こう側は洗面などのユーティリティーとなっています。

内窓としての障子の下枠を大きくして、そのまま飾り棚としています。飾りながら収納も兼ねるような棚です。

キッチンカウンターは機能的なステンレスで、シンクは特注で一体成型に加工しています。建て主さんの使いやすいサイズの幅と奥行き、深さとし、スポンジなどを置くようにカウンター面より低くした部分も作りました。奥に小さなバーがあり、ふきんやタオルを掛けられるようにしています。

シンク下はオープンスペースとしてゴミ箱やタオルなどを収納。オープンスペースは湿気がたまりにくいよさがあります。

こちらもボールなどをさっと収納するためのオープンスペースです。スライドする網棚を使っています。

ダイニング側の収納の中。

立ち上がりのあるキッチンカウンターは、

・リビングダイニングとつながるオープンなキッチンでありながら、調理をするたびにマメに片付けをしなくても、ダイニング側からはキッチンの鍋や食器など雑多なモノが見えません。

・キッチンというよりもカウンター収納が見えるため家具のように見え、インテリアになじみやすいです。