夏休みのお知らせ

暑中お見舞い申し上げます。



三日干しの季節、なかなかいい感じに仕上がってきました。毎年恒例でつくっている梅干し、今年は6㎏漬けました。料理も住まいも素材を見極め一つ一つ丁寧につくってゆくことが大切だと思うのでした。そして梅干しが仕上がると夏休み。8/12～18まで光風舎は夏期休業となります。19日から通常営業となりますので宜しくお願い致します。