koufusha 現場の帰り道に「ブランジュエリープクガリ」へ。オープンから1ヶ月、お客さんの入りはどうかと気にしていたが、そんな心配はよそに、入れ替え立ち代わり客足が絶ず、何よりです。おまけに予約の注文も入り、オーナーの岡村さんはパンを焼くのに大いそがし。
やはり3.11地震後数日は、棚に置いた食パンが30秒足らずで売切れてしまう、という異常事態が続いたとのこと、手づくりなのでつくれる数も限られています。買占め×！
大型ショッピングセンターやチェーン店じゃなく、花屋や魚屋、カフェ、呑み屋、定食屋さんなど小さな個人商店が魅力的じゃないと、町は活気づかない。
「Boulangerie-puku-gari」
世田谷区南烏山6-27-6
tel-03-3309-0022