■オープンキッチン-C :
コンロとシンクは壁側につくり、ダイニング側はアイランドタイプのカウンター収納になっているオープンキッチンです。(下井草の家)
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アイランドタイプの収納はキッチン側には炊飯器なども収納できるようにしています。
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料理の盛り付けや、お菓子作りなどを子どもたちと一緒に作りやすいカウンターキッチンです。カウンターは人工大理石、収納はメラミン化粧合板です。カウンターは人工大理石、収納はメラミン化粧合板です。シンクも壁側にある方が、水ハネなど掃除がしやすいです。この家の場合は、パントリーのかわりに壁面収納をキッチンの一番端につくっています。
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もうひとつの例はリノベーションのオープンキッチンです。(中延の家リノベーション)
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壁側にコンロとシンクのキッチン。ダイニング側には集成材のカウンターとシナ合板の収納でつくったアイランドタイプのカウンター収納です。シナ合板の収納はシンプルに両面ともオープンな可動棚となっています。
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ダイニング側の棚にはワイングラスなど、見せる収納です。キッチン側は機能的に調理器具などを収納。
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キッチンの隣にはパントリーがあります。パントリーにある可動棚にストックなどをざっくりと収納できます。
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特にダイニング側が見せる収納棚のみの場合、雑多なものをしっかり収納できる大容量のパントリーは必要です。
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