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boulangerieプクガリ
メニューカード置き-yoshihara
木工所にて、即席でこんなものをつくってみた。 残り物もアイデア次第!カウンターの切れ端を加工したメニューカード置き。菓子パンのシベリアみたいで可愛い。 -
boulangerieプクガリ
植物系ワックス-yoshihara
什器の仕上げ工事。オーナーさんも手袋にエプロン、刷毛を持ち半日がかりで塗装。食べ物を扱うお店なので、塗料の安全性には気を使います。 今回、使用したのはオスモのウッドワックス。アザミ油、大豆油、ひまわり油などが主成分の植物 […] -
boulangerieプクガリ
製作家具
木工所にて製作家具の確認。パン屋さんのレジカウンターです。お会計の時、財布が取出しやすく両手が使えるよう、手持ちのバックをちょこっと置けるデザインとした。 -
boulangerieプクガリ
照明器具-yoshihara
お店オリジナルの照明器具をつくろうと、調布グラススタジオへ。 先ずは、店のオーナー、硝子の井上さん光風舎でラフスケッチの回りに集まり、あれやこれやと話し合いイメージを固める。 1200℃に熱されたドロドロのガラスの塊、硝 […] -
馬込kh
建物の骨格-yoshihara
基本設計がほぼ纏まり、全体像が見えてきた馬込kh。基本設計は、建物の骨格を決める大切な作業。大まかなプランや断面形状、構造、、、などがここでほぼ決まってくる。 -
建物探訪
大岡山の家-yoshihara
ご近所の建築家、赤沼修さん設計、大岡山の家の見学会へ。隅々まで丁寧に考えられた木造3階建ての住い。 白く四角いボックスに、小さなスイッチだけが付いているシンプルなレンジファン。引き出しは、引き手の部分だけ汚れが目立たない […] -
boulangerieプクガリ
プクガリ-yoshihara
工事に先立ち、設計図をもとに現場で墨出し。ピット内の配管ルート確認。 昨年から計画を進めてきたパン屋さん。いよいよ工事が始まりました。店名はプクガリ、少し太めの店主とスリム妻コンビなのでBoulangerie puku- […] -
馬込kh
小さな住い-yoshihara
トレペを重ね、何パターンもプランの検討。特に敷地が小さいと壁や窓の位置を少し動かすだけでも、プランは大きな影響を受ける。いい案が出るまで、何度も何度もひたすら描き続ける。 小さな住いにも大きな可能性が含まれている。 -
自邸「中延の家」での暮らし
小窓-yoshihara
都心の3階建ての住い(準耐火建築物)の開口部は法律的に防火設備となり、ほとんどの場合が既製品のアルミサッシュ+網入りガラスとなってしまう。しかし0.5㎡以下なら、オリジナルの木製建具とすることができる。窓は住いの中で唯一 […] -
boulangerieプクガリ
実物サンプル-yoshihara
図面や模型の計画段階である程度、色彩計画は考えるが最終的には現場で色見本を見ながら色決め。実際の光の当たり具合や大きさ、ベースの色、バックにある素材とのバランスを考え決定。 そして今回はオリジナルの照明をつくる為、硝子企 […] -
自邸「中延の家」での暮らし
謹賀新年-yoshihara
あけましておめでとございます。 穏やかな陽気のお正月ですね。よき年でありますように! -
お知らせ
年末年始休業のお知らせ
光風舎は、12/29~1/5まで年末年始休業です。今年もいろんな人と出会え、充実した一年と成りました。 中延に移り引越しも一段落、よいお正月が迎えられそうです。 -
自邸「中延の家」での暮らし
箒-yoshihara
散歩の途中、武蔵小山の「松本箒簾店」に立ち寄った。 江戸の箒職人は、夏には簾を、冬は箒をつくっていたという。手仕事で一つ一つ丁寧に作られた箒は、どれもシンプルで美しい。 何より、使っていて気持ちがいい。 店先には、アメ色 […] -
自邸「中延の家」での暮らし
棒一本-yoshihara
中延の家では、建物脇の路地を通るアプローチとしている。床は大谷石、板塀との隙間には雪ノ下を植えた。 門扉をどうするか随分検討したが、結局シンプルに竹の棒を一本を落とし込むデザインとした。お寺などに行くと、通路に荒縄を巻い […] -
boulangerieプクガリ
厨房レイアウト-yoshihar
来年早春オープンに向け、新しい計画が進行中。パン屋さんやベーカリーでもなくBoulangerie(ブーランジェリー)。 釜や粉台、冷蔵庫、フライヤー、リバース、ミキサー、ドゥコンなど厨房機器のボリュームモデルをつくり美味 […]