koufusha 
コンニャク・ワサビ・タラノメ・サンショノミ・シイタケ・タケノコ・シメジ・フキノトウ・ノビル・ユリ ノネ・チソノミ・トトキ・ショウデッポ・ワラビ・ウド・ミツバ・イタドリ・ツクシ・イワタケ・ワサビ・ヌカゴ・カタクリ・コウレ・セリ・ハリハリ・アサツキ・ゴコメ・・・・小鉢に整然と並べられた山菜料理。
NPO家づくりの会の総会で、東京のはずれ檜原村へ。30名ほどの建築家が集まり、夜中まで熱く語りあう。帰りに、仲間の建築家の車に便乗し、日本の滝百選「払沢の滝」までドライブ。
山道を歩いていると、昨日の食卓の上にあった三菜が、いたるところに自生しているのでした。